Il corso di cucina al quale dovevo partecipare la settimana scorsa si è trasformato, causa influenza e quindi defezione da parte di molti...

Interessantissima e doverosa informazione di servizio 🙂 Riporto con dovizia il comunicato stampa dei giovani franciacortini che hanno...

Certo che sposare la fregola sarda con zucca e pancetta pare strano pure a me ma ieri sera mi è venuto così e il risultato è proprio...

Questa è una ricetta molto #comfortfood: calda, cremosa e con un profumo di rosmarino che ricorda proprio i piatti invernali che ti...

Un paio di settimane fa sono stata per alcuni giorni a Napoli, non c’ero mai stata e nonostante lo scopo del viaggio non fosse puramente...

Il fine settimana scorso ho fatto un bellissimo tour in Langa con i miei colleghi e amici di terrauomocielo.net…al link una delle...

Se avete voglia di una cena leggera e semplice da realizzare che non preveda lunghe cotture o estenuanti preparazioni (a parte che le mie...

Da qualche giorno siamo entrati (almeno io) nel mood natalizio iniziando a segnare sul calendario quello che sarà, entro la fine del...

Eccomi qui, felice di scrivere una ricetta soprattutto dopo essere riuscita a trovare il tempo per realizzarla. Non è cosa facile di...

Alleluia! Ieri sera sono riuscita a cucinare, è vero, ho preparato una semplice pasta, ma giuro che dopo due settimane di impegni altri...

Sto disertando la cucina, lo so, me ne rammarico molto ma in questo periodo non ho alternative, prometto che stasera, prima di mettere...

Mancano davvero pochi giorni all’evento che chiuderà il tour per l’Italia del Festival Franciacorta. Ebbene sì, una flotta di cantine,...

I Vignaioli Indipendenti Franciacortini alla Mostra Mercato della FIVI Ecco il link al post che ho pubblicato stamattina su...

Manco a farlo apposta sono tornata ieri da un bel week end a Napoli e che mi trovo nella posta elettronica??? Un bell’invito ad una...

Lo chef Stefano Cerveni sbarca al Traditional Italian Christmas Bazaar 2013 di Londra e racconta i suoi segreti al pubblico britannico....

Altra Cena dell’Alleanza in vista! Questa volta ci si sposta nella Capitale, all’Osteria del Velodromo Vecchio, ma anche qui tutte le...

Supermercato, reparto frutta e verdura, l’occhio cade immediatamente su di una cesta stracolma di carote nere. Cosa potevo fare se non...

…mi ero fermata al primo dei due antipasti di un menu a base di pesce,  faccio un balzo e passo al primo piatto, una pasta dalla...

Carissimi, sapete che spesso parlo, o meglio, scrivo degli Chef franciacortini, vanto della mia terra e creativi dai quale trarre...

La settimana scorsa è stata abbastanza impegnativa tra impegni di lavoro, degustazioni e cene. Tra un post e l’altro vi ho già...