Arianna Vianelli1 mag 20162 minUn must della cucina franciacortina, il manzo all’olioSarà perché oggi è una giornata veramente uggiosa, sarà che da molto tempo non lo cucino (e non lo mangio), fatto sta che mi sono...
Arianna Vianelli20 gen 20162 minSpaghettoni con sarde, zenzero e limoneCon questo piatto mi sono convinta del tutto che talvolta la bontà è direttamente proporzionale alla semplicità. Mi sono bastati...
Arianna Vianelli24 apr 20141 minPaccheri con asparagi bianchi e sardine essiccateL’ingrediente di partenza per l’ideazione della ricetta è stato l’asparago bianco veneto, per l’esattezza il prodotto DOP di Bassano del...
Arianna Vianelli12 mar 20142 minRisotto alle barbabietole con salsa al FranciacortaPotrei quasi affermare che, dopo il classico Risotto al Franciacorta, questo primo è un altro must del territorio. Innanzitutto perché...