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Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Appuntamenti. Anche per i Foodies Festival Franciacorta in Cantina 28 e 29 settembre
Il prossimo week end è ricco di appuntamenti golosi ed interessanti. Il primo che vi segnalo, per ovvi motivi 🙂 è il Festival...
Arianna Vianelli
23 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Cena dell’Alleanza a La Madia, i piatti e i vini
http://terrauomocielo.net/2013/09/23/la-cena-a-la-madia-ce-la-siamo-goduta-tutta/ Ecco qui il resoconto e le foto dei piatti assaggiati...
Arianna Vianelli
23 set 2013Tempo di lettura: 1 min


Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta
Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta Leggete qui e non perdetevi la serata! #ariannavianelli...
Arianna Vianelli
17 set 2013Tempo di lettura: 1 min


Stefano Cerveni vince la Imaf Chef Cup a San Francisco!
TerraUomoCielo La notizia è fresca quanto entusiasmante e un mini post scritto al volo, nella frenesia di questi giorni, non si può certo...
Arianna Vianelli
13 set 2013Tempo di lettura: 1 min


Lasagnette di pane carasau con porcini, robiola e crema di patate
Io non sono molto esperta – come per molte altre cose, per inteso – di lasagne. Forse semplicemente per una questione di abitudine non...
Arianna Vianelli
12 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Quaglie al pinot nero
Ragazzi queste quagliette mi hanno messo in difficoltà , non per la preparazione che di per sé è abbastanza semplice, ma per la...
Arianna Vianelli
11 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Crema di patate, porri e corallo con capesante marinate al Franciacorta Rosé
Fino all’ultimo minuto ieri sera sono stata indecisa sui piatti da preparare ma alla fine, giunta in cucina, dopo aver fatto una spesa un...
Arianna Vianelli
6 set 2013Tempo di lettura: 1 min


Per Sale in Zucca…Risotto alla zucca e pancetta
Non voglio assolutamente essere ripetitiva ma per gli amanti della zucca (che sembrano essere davvero molti) devo assolutamente segnalare...
Arianna Vianelli
4 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Maccheroncini all’uovo con zucca e salsiccia
Bè dai, è iniziato settembre quindi era ovvio, anche se può parer banale, che prima o poi proponessi una ricetta a base di zucca. In...
Arianna Vianelli
3 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Troccoli con peperoncino verde piccante e tonno fresco
Come avevo anticipato in un precedente post, ieri, a Lonato (Bs) si è svolta una interessante mostra mercato dedicata al peperoncino in...
Arianna Vianelli
2 set 2013Tempo di lettura: 2 min


Risotto al pistacchio con tartare di gamberi rossi e pomodorini confit con Castelveder Franciacorta
Nonostante l’estate stia tristemente volgendo al termine, anche se il calendario vorrebbe altrimenti, l’altra sera ho imbandito una...
Arianna Vianelli
29 ago 2013Tempo di lettura: 3 min


Week end piccante con la mostra mercato del peperoncino al Leone
Lo sapete vero che mi piacciono le spezie e che amo il peperoncino in particolar modo. Consumato fresco non solo è piccante ma ha un...
Arianna Vianelli
26 ago 2013Tempo di lettura: 3 min


Finalmente in cucina…Maccheroncini marchigiani con ragout bianco
Dopo giorni di lontananza dai fornelli, l’altra sera, sono rientrata nella mia amata cucina per dedicarmi ad una cenetta fra amici, pochi...
Arianna Vianelli
26 ago 2013Tempo di lettura: 2 min


I ciavattoni al pepe del Ristorante dal Mago a Morro d’Alba
Una settimana di vacanza e rieccomi a scrivere sul blog…l’idea iniziale era di pubblicare le mie esperienza enogastronomiche di giorno in...
Arianna Vianelli
8 ago 2013Tempo di lettura: 3 min


Olio Colle Nobile, alla riscoperta delle varietà autoctone marchigiane
Olio EVO sul gelato? Se l’olio è quello giusto ci sta, ve lo garantisco. Leggete il post su Terrauomocielo.net...
Arianna Vianelli
7 ago 2013Tempo di lettura: 1 min


Spaghettoni con pesto saporito e Franciacorta Pas Dosé
Ma che bello andare a raccogliere le verdure direttamente nell’orto! Sabato mi sono quasi emozionata trovandomi in un orto (non il mio...
Arianna Vianelli
23 lug 2013Tempo di lettura: 2 min


McDonald’s o panino gourmand?
TerraUomoCielo Se mi dici hamburger mi si visualizzano in testa immediatamente immagini di doppi Big Mac, McChicken con relativa...
Arianna Vianelli
18 lug 2013Tempo di lettura: 1 min


Fagottini con ricotta e verdure, fagiolini, salsa ai lamponi e #Franciacorta
Non so come, ma in un’ora e mezza (vale a dire in pausa pranzo) sono riuscita a fare la spesa, volare a casa, infilarmi il grembiule e...
Arianna Vianelli
15 lug 2013Tempo di lettura: 2 min


Spaghetti con quinoa rossa, gamberi e polvere di caffè con Villa Franciacorta Emozione Brut
Quinoa quinoa quinoa…dopo averla cucinata la prima volta in questa ricetta mi sembra di vedere ovunque questo semino…è proprio di moda! ...
Arianna Vianelli
10 lug 2013Tempo di lettura: 2 min


Sei ballerine sovversive!
TerraUomoCielo Sovversivi del Gusto preparatevi, domenica arrivano Le Tucche a farvi le pulci (se fa pe ddì!). È passato qualche mese...
Arianna Vianelli
4 lug 2013Tempo di lettura: 1 min
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