Arianna Vianelli
Paccheri ceci e cozze con Camossi Extra Brut 2010
Cercando online una foto del Franciacorta Extra Brut 2010 di Camossi che è stato premiato Grande Vino nella guida Slow Wine 2016 sono...
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ariannavianelli
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wine & food social media consultant
Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Arianna Vianelli
5 giu 2015Tempo di lettura: 1 min
Brescia con Gusto, itinerari gustosi e non solo
Venerdì prossimo, il 12 giugno, nel centro storico di Brescia, la quindicesima edizione di Brescia con Gusto, la kermesse enogastronomica...
Arianna Vianelli
20 nov 2014Tempo di lettura: 1 min
Miramonti l’Altro e lo Chef Philippe Léveillé
Sul menú di sinistra c’è il bottone “Io su Terrauomocielo” che raduna i link ai post che scrivo sull’altro blog, o almeno, dovrebbe...
Arianna Vianelli
27 ago 2014Tempo di lettura: 1 min
Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta
Pesci blu e turchese come il mare sulle pareti intonacate di bianco e sui piatti di portata, genuinità e freschezza nella cucina e negli...
Arianna Vianelli
10 giu 2014Tempo di lettura: 1 min
Crippa, esplosione di fiori e colore (rosa)
Andando a Monforte per l’evento dei Barolo Boys, una “piccola” tappa da Crippa al Ristorante Piazza Duomo. Non potevo non raccontare...
Arianna Vianelli
4 feb 2014Tempo di lettura: 1 min
Generazioni. L’Osteria Da Giovanna ad Arezzo
Per chi volesse provare una vera colazione toscana deve fare assolutamente una visita all’Osteria Da Giovanna ad Arezzo. NOn aspettatevi...
Arianna Vianelli
14 nov 2013Tempo di lettura: 1 min
I Vignaioli Indipendenti Franciacortini alla Mostra Mercato della FIVI
I Vignaioli Indipendenti Franciacortini alla Mostra Mercato della FIVI Ecco il link al post che ho pubblicato stamattina su...
Arianna Vianelli
28 ott 2013Tempo di lettura: 2 min
Risotto con crema di zucca e acciughe
Sembra strano il binomio zucca e acciuga vero? E invece vi assicuro che mi ha soddisfatto molto. Il risotto alla zucca è un must, una...
Arianna Vianelli
23 ott 2013Tempo di lettura: 1 min
Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne
Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne Su terrauomocielo.net il post dedicato alla presentazione della...
Arianna Vianelli
23 set 2013Tempo di lettura: 1 min
Cena dell’Alleanza a La Madia, i piatti e i vini
http://terrauomocielo.net/2013/09/23/la-cena-a-la-madia-ce-la-siamo-goduta-tutta/ Ecco qui il resoconto e le foto dei piatti assaggiati...
Arianna Vianelli
17 set 2013Tempo di lettura: 1 min
Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta
Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta Leggete qui e non perdetevi la serata! #ariannavianelli...
Arianna Vianelli
29 ago 2013Tempo di lettura: 3 min
Risotto al pistacchio con tartare di gamberi rossi e pomodorini confit con Castelveder Franciacorta
Nonostante l’estate stia tristemente volgendo al termine, anche se il calendario vorrebbe altrimenti, l’altra sera ho imbandito una...
Arianna Vianelli
4 lug 2013Tempo di lettura: 1 min
Sei ballerine sovversive!
TerraUomoCielo Sovversivi del Gusto preparatevi, domenica arrivano Le Tucche a farvi le pulci (se fa pe ddì!). È passato qualche mese...
Arianna Vianelli
27 giu 2013Tempo di lettura: 1 min
Le Ricette di TUC: Spaghetti con cime di vigna e Franciacorta Ca’ del Bosco Vintage Collection
#ariannavianelli #ricetteconfranciacorta #abbinamenticonfranciacorta #cimedivigna #ricettecimedivigna #biodinamico #terrauomocielo...
Arianna Vianelli
4 giu 2013Tempo di lettura: 1 min
Troccoli con asparagi e uovo fritto con il “Recentemente Degorgiato” Derbusco Cives Franciacorta Bru
Dopo aver passato giorni ala ricerca di carciofi per proporre la mia rivisitazione del risotto di Romanelli, incontrato in occasione di...
Arianna Vianelli
24 mag 2013Tempo di lettura: 1 min
Le Ricette di TUC: Il Mio Manzo all’Olio
Ogni chef, ogni osteria, ogni casalinga che sia ha dato di questa tradizionale ricetta franciacortina la propria interpretazione,...
Arianna Vianelli
22 apr 2013Tempo di lettura: 1 min
Le Ricette di TUC: Capesante “marinate e abbinate” a Villa Franciacorta Rosé 2008
Entrata in pescheria e richiesto il pesce prenotato per la cena già pianificata, lancio letteralmente lo sguardo al bancone (ormai quasi...
Arianna Vianelli
16 apr 2013Tempo di lettura: 1 min
Concordanza e contrapposizione: l’arte dell’abbinamento su TerraUomoCielo.net
Nicola Bonera, wine consultant, nonchè Miglior Sommelier d’Italia 2010, e Vittorio Fusari, Chef de La Dispensa Pani e Vini di Adro hanno...
Arianna Vianelli
15 apr 2013Tempo di lettura: 1 min
Risotto sfumato alla birra con coniglio alla maggiorana
Preparazione: In una pentola far soffriggere dello scalogno tritato con un filo d’olio, aggiungere un la polpa di un coniglio tagliata a...
Arianna Vianelli
31 mar 2013Tempo di lettura: 1 min
Le Ricette di TUC – Uovo Santo (?) Sodo
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