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Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Carbonara con carciofi e speck
Innanzitutto…buon anno! Questo è il primo post del 2014 e giusto per mantenere lo stile  al quale sono, e soprattutto, siete abituati vi...
Arianna Vianelli
7 gen 2014Tempo di lettura: 2 min


Trancio di baccalà su carciofi e olive taggiasche con Franciacorta
Penso di avere già scritto della mia passione per il baccalà ma nonostante questo lo cucino raramente. Forse solo perché preferisco...
Arianna Vianelli
20 dic 2013Tempo di lettura: 2 min


Maltagliati con ragout di branzino e scampi
…mi ero fermata al primo dei due antipasti di un menu a base di pesce,  faccio un balzo e passo al primo piatto, una pasta dalla...
Arianna Vianelli
4 nov 2013Tempo di lettura: 2 min


Una cena improvvisata
Non vi capita mai di dovervi inventare una cena al volo per degli ospiti non previsti? A me si, spesso, e mi diverte tanto riuscire ad...
Arianna Vianelli
21 ott 2013Tempo di lettura: 2 min


Cena dell’Alleanza all’Osteria della Villetta
Dopo aver già scritto della cena alla Trattoria La Madia di Brione e dopo aver rebloggato il post su quella svoltasi Al Cambio di Bologna...
Arianna Vianelli
4 ott 2013Tempo di lettura: 2 min


Spiedo bresciano e gelato al Franciacorta Rosé
Vi sembra strano il binomio nel titolo? No dai, se po’ fa’! Si si, in occasione del Festival i ragazzi dell’azienda agricola Corte Fusia,...
Arianna Vianelli
1 ott 2013Tempo di lettura: 2 min


Stefano Cerveni vince la Imaf Chef Cup a San Francisco!
TerraUomoCielo La notizia è fresca quanto entusiasmante e un mini post scritto al volo, nella frenesia di questi giorni, non si può certo...
Arianna Vianelli
13 set 2013Tempo di lettura: 1 min


Appuntamenti estivi: domani è Modé da Barboglio de Gaioncelli
Che faccio domani sera? Vado da  Barboglio de Gaioncelli che, come tutti i giovedì estivi, diventa Modé: musica, Franciacorta e...
Arianna Vianelli
3 lug 2013Tempo di lettura: 1 min
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