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Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Gnocchetti con funghi porcini e battuta di pancetta
L’autunno è la stagione che probabilmente regala gli ingredienti più gustosi in assoluto. Tra zucca, funghi, castagne e molto altro non...
Arianna Vianelli
2 ott 2017Tempo di lettura: 1 min


Gnocchetti con porcini e battuta di pancetta e Uberti Franciacorta Quinque
Non smetterei probabilmente più di parlare degli eventi golosi del Festival ma certo non posso tediarvi ancora per molto. Concedetemi...
Arianna Vianelli
2 ott 2013Tempo di lettura: 2 min


Paccheri e calamari con Riva di Franciacorta Brut
Come promesso ecco la ricetta…mancava più a me che a voi di sicuro, ma poco male! Sembrerà banale ma avendo questi paccheri come potevo...
Arianna Vianelli
22 mag 2013Tempo di lettura: 2 min


Farfalle con broccoli e prosciutto croccante
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta farfalle o comunque pasta corta, 1 broccolo abbastanza grande, 60 gr di prosciutto crudo...
Arianna Vianelli
23 ago 2012Tempo di lettura: 1 min


Tagliolini con sugo nero di seppie e salsa di peperone giallo
Ingredienti per 4 persone: 6 seppie, nero di seppia, tagliolini freschi, 1 grosso peperone giallo, prezzemolo, cipolla, olio EVO, sale,...
Arianna Vianelli
20 mag 2012Tempo di lettura: 1 min
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