Come sempre mi sono scordata di pubblicare il link all’ultimo post su TerraUomoCielo quindi, in attesa della ricetta di domani, rimedio immediatamente.
Il post è dedicato ad una lezione di cucina condotta da Chef Vittorio Fusari, una delle tante serate interessanti che vengono organizzate da Magazzino Alimentare a Brescia (tra queste ricordo la prossima, a calendario per il 26 gennaio, dove in cattedra ci sarà Chef Stefano Cerveni).
QUI le “Interpretazioni magistrali di Vittorio Fusari”
![sfogliatina patata e caviale](https://static.wixstatic.com/media/75ca20_59fc6da4e25e4a1f831bf92f066e5f15~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_980,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/75ca20_59fc6da4e25e4a1f831bf92f066e5f15~mv2.jpg)
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