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ariannavianelli
communication
wine & food social media consultant
Pensieri sparsi... Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Arianna Vianelli
6 giu 2013Tempo di lettura: 1 min
Crema di lenticchie rosse e gamberi con Bersi Serlini Franciacorta Brut Cuvée 4
Questa è un ricetta semplice e sfiziosa, da servire come antipasto o finger. Avevo in testa di aggiungere anche un altro ingrediente, dei...
Arianna Vianelli
25 mag 2013Tempo di lettura: 1 min
Crema di cetrioli con gamberi e germogli
Questa è una ricetta freschissima e leggera, adatta per un antipasto estivo. L’ispirazione è nata dalla volontà di utilizzare i germogli...
Arianna Vianelli
9 mar 2013Tempo di lettura: 1 min
Le ricette di TUC
unafranciacortinaincucina in trasferta su TerraUomoCielo #franciacorta #rosé #sparklingwine #lenticchie #cadelbosco...
Arianna Vianelli
17 ago 2012Tempo di lettura: 1 min
Farfalle con asparagi e gamberi
Ingredienti: 300 gr di farfalle, code di gambero (una ventina), asparagi, olio EVO, scalogno, sale e pepe, erba cipollina fresca e mezzo...
Arianna Vianelli
20 mag 2012Tempo di lettura: 2 min
Tris di crudi con Franciacorta Satèn
Ingredienti per 4 persone: tre tranci di tonno alti circa 1 cm, 4 filetti di branzino, 8 gamberi rossi, 1 pompelmo rosa, menta fresca,...
Arianna Vianelli
28 apr 2012Tempo di lettura: 1 min
Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchi e gamberi rossi marinati nell’arancia
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti alla chitarra, 500 gr di pistacchi, Grana Padano, sale, pepe, olio EVO, 8 gamberi rossi, 1...
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