Il Festival Franciacorta a Milano si è concluso ieri sera abbastanza tardi quindi non ho avuto tempo di descrivere nel dettaglio l’evento...

Non potevo certo non segnalare il prossimo il Festival Franciacorta! Siamo sotto data!!!! L’evento infatti farà tappa a Milano, nei...

Entrare a Tutto Food è come entrare in un grande supermercato. Trovare i prodotti artigianali dei quali sono sempre alla ricerca per le...

Se non mi considerassi completamente negata nella preparazione di dolci e simili probabilmente l’avrei già sperimentato ma per fortuna ci...

Do Bianchi Above: Tench pâté, pike crudo, and marinated sardines by my current favorite chef in Italy, Vittorio Fusari of Dispensa Pani e...

Non posso che unirmi. TerraUomoCielo Quando Fabio Fantino e Mauro Manzone mi hanno accennato la cosa ci trovavamo in Germania,...

Nicola Bonera, wine consultant, nonchè Miglior Sommelier d’Italia 2010, e Vittorio Fusari, Chef de La Dispensa Pani e Vini di Adro hanno...

Ecco uno dei piatti che lo Chef Fusari ha proposto oggi, durante l’evento “Il Franciacorta in cucina: l’arte dell’abbinamento: Satèn, Pas...

Tra poco si apre la 47° edizione di Vinitaly e io devo abbandonare momentaneamente la mia cucina per dedicarmi full time alla presenza di...