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Un pò di vino, tanti eventi, buon vino e bei posti... a chi non piacerebbe?
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Tartare di dentice, due risi, insalata di finocchi, arance e pinoli con Franciacorta Satèn
Ingredienti per quattro persone: 150 gr di riso Venere, 150 gr di riso Basmati, filetti di dentice (abbattuti), finocchi, arance rosse,...
Arianna Vianelli
28 gen 2013
Tempo di lettura: 1 min
Kus Kus vegetariano e tartare di tonno con Franciacorta Pas Dosé
Ingredienti per 4 persone: kus kus precotto, 2 pomodori medi e molto sodi, mezza zucchina, 1 peperone rosso, 4 hg di filetto di tonno...
Arianna Vianelli
19 gen 2013
Tempo di lettura: 1 min
Tris di crudi con Franciacorta Satèn
Ingredienti per 4 persone: tre tranci di tonno alti circa 1 cm, 4 filetti di branzino, 8 gamberi rossi, 1 pompelmo rosa, menta fresca,...
Arianna Vianelli
20 mag 2012
Tempo di lettura: 2 min
Tartare di Tonno con pompelmo rosa al pepe
Anche questa ricetta è scopiazzata da Simone Rugiati, ho dovuto però cambiare il pesce perché la rana pescatrice prevista dalla ricetta...
Arianna Vianelli
28 apr 2012
Tempo di lettura: 1 min
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